अॅल्युमिनियम फॉइल पेपरची चमकदार किंवा मॅट बाजू दोन्ही बाजूंनी फरक न करता वापरली जाऊ शकते

अॅल्युमिनियम फॉइल पेपरची चमकदार किंवा मॅट बाजू दोन्ही बाजूंनी फरक न करता वापरली जाऊ शकते

सामान्य घरांमध्ये अॅल्युमिनियम फॉइल हे सर्वात जास्त वापरले जाणारे अॅल्युमिनियम उत्पादन असल्यास, मला विश्वास आहे की प्रत्येकजण त्यावर आक्षेप घेणार नाही.अॅल्युमिनियम हे पृथ्वीच्या कवचातील सर्वात मुबलक धातू घटकांपैकी एक आहे.त्यात हलके वजन, जलद उष्णता वहन आणि सहज आकार देण्याची वैशिष्ट्ये आहेत.अॅल्युमिनियम फॉइलच्या पातळ तुकड्यात प्रकाश, ऑक्सिजन, गंध आणि आर्द्रता रोखण्याचे फायदे आहेत आणि ते अन्न आणि औषधांच्या पॅकेजिंगमध्ये किंवा अनेक अन्न अनुप्रयोगांमध्ये मोठ्या प्रमाणावर वापरले जाऊ शकतात.

अॅल्युमिनियम फॉइल पेपरला सामान्यतः अॅल्युमिनियम फॉइल म्हणतात आणि काही लोक त्याला टिन फॉइल (टिन फॉइल) म्हणण्याची सवय करतात, परंतु हे स्पष्ट आहे की अॅल्युमिनियम आणि टिन हे दोन भिन्न धातू आहेत.त्यांना हे नाव का आहे?याचे कारण 19व्या शतकाच्या अखेरीस शोधले जाऊ शकते.त्या वेळी, खरंच टिन फॉइलसारखे औद्योगिक उत्पादन होते, ज्याचा वापर सिगारेट किंवा कँडी आणि इतर उत्पादने पॅक करण्यासाठी केला जात असे.नंतर, 20 व्या शतकाच्या सुरूवातीस, अॅल्युमिनियम फॉइल दिसू लागले, परंतु टिन फॉइलची लवचिकता अॅल्युमिनियम फॉइलपेक्षा वाईट असल्यामुळे, शिवाय, जेव्हा अन्न टिन फॉइलच्या संपर्कात येते, तेव्हा टिनचा धातूचा वास येणे सोपे होते. त्याची जागा हळूहळू स्वस्त आणि टिकाऊ अॅल्युमिनियम फॉइलने घेतली.खरं तर, अलिकडच्या दशकात, सर्व लोकांनी अॅल्युमिनियम फॉइलचा वापर केला आहे.असे असले तरी, बरेच लोक अजूनही अॅल्युमिनियम फॉइल पेपर किंवा टिन फॉइल म्हणतात.

अॅल्युमिनियम फॉइलच्या एका बाजूला मॅट आणि दुसऱ्या बाजूला चमकदार का असते?अॅल्युमिनियम फॉइल पेपरच्या निर्मिती प्रक्रियेत, गळती केलेले मोठे अॅल्युमिनियम ब्लॉक्स वारंवार रोल केले जातील आणि वेगवेगळ्या उत्पादनांच्या गरजेनुसार त्यांची जाडी वेगवेगळी असेल, जोपर्यंत फक्त 0.006 ते 0.2 मिमीची फिल्म तयार होत नाही, परंतु पुढील उत्पादनासाठी पातळ अॅल्युमिनियम फॉइल तयार करण्यासाठी, अॅल्युमिनियम फॉइलचे दोन थर तांत्रिकदृष्ट्या ओव्हरलॅप केले जातील आणि घट्ट केले जातील आणि नंतर एकत्र गुंडाळले जातील, जेणेकरून त्यांना वेगळे केल्यानंतर, दोन पातळ अॅल्युमिनियम फॉइल पेपर मिळू शकतील.हा दृष्टिकोन अॅल्युमिनियम टाळू शकतो.उत्पादन प्रक्रियेदरम्यान, ताणलेल्या आणि खूप पातळ गुंडाळल्यामुळे फाटणे किंवा कर्लिंग होते.या उपचारानंतर, रोलरला स्पर्श करणारी बाजू एक चमकदार पृष्ठभाग तयार करेल आणि अॅल्युमिनियम फॉइलच्या दोन थरांची बाजू जो एकमेकांना स्पर्श करेल आणि घासेल ती बाजू मॅट पृष्ठभाग तयार करेल.

चमकदार पृष्ठभागावरील प्रकाश आणि उष्णता यांची परावर्तकता मॅट पृष्ठभागापेक्षा जास्त असते

अन्नाशी संपर्क साधण्यासाठी अॅल्युमिनियम फॉइलच्या कोणत्या बाजूचा वापर करावा?अॅल्युमिनियम फॉइल पेपरवर उच्च-तापमान रोलिंग आणि अॅनिलिंग उपचार केले गेले आहेत आणि पृष्ठभागावरील सूक्ष्मजीव मारले जातील.स्वच्छतेच्या दृष्टीने, अॅल्युमिनियम फॉइल पेपरच्या दोन्ही बाजूंचा वापर अन्न गुंडाळण्यासाठी किंवा संपर्क साधण्यासाठी केला जाऊ शकतो.काही लोक या वस्तुस्थितीकडे देखील लक्ष देतात की जेव्हा अन्न ग्रिलिंगसाठी अॅल्युमिनियम फॉइलमध्ये गुंडाळले जाते तेव्हा चमकदार पृष्ठभागाची प्रकाश आणि उष्णता प्रतिबिंबितता मॅट पृष्ठभागापेक्षा जास्त असते.युक्तिवाद असा आहे की मॅट पृष्ठभाग अॅल्युमिनियम फॉइलचे उष्णता प्रतिबिंब कमी करू शकते.अशाप्रकारे, ग्रिलिंग अधिक कार्यक्षम असू शकते, परंतु खरं तर, चमकदार पृष्ठभाग आणि मॅट पृष्ठभागाचे तेजस्वी उष्णता आणि प्रकाश प्रतिबिंब देखील 98% पर्यंत असू शकते.त्यामुळे, ग्रिल करताना अन्न गुंडाळण्यासाठी आणि स्पर्श करण्यासाठी अॅल्युमिनियम फॉइल पेपरचा वापर कोणत्या बाजूने केला जातो यात फरक नाही.

अॅसिडिक फूड अॅल्युमिनियम फॉइलच्या संपर्कामुळे स्मृतिभ्रंश होण्याचा धोका वाढेल का?

गेल्या काही दशकांमध्ये, अॅल्युमिनियमचा डिमेंशियाशी संबंध असल्याचा संशय आहे.अन्न गुंडाळण्यासाठी आणि ग्रिल करण्यासाठी अॅल्युमिनियम फॉइल वापरावे की नाही याबद्दल बरेच लोक चिंतित आहेत, विशेषतः जर लिंबाचा रस, व्हिनेगर किंवा इतर आम्लयुक्त मॅरीनेड्स जोडले जातात.अॅल्युमिनियम आयन विरघळल्याने आरोग्यावर परिणाम होतो.खरेतर, भूतकाळातील अॅल्युमिनियमवरील अनेक अभ्यासांचे वर्गीकरण केल्यानंतर, असे आढळून आले आहे की काही अॅल्युमिनियम कंटेनर अॅसिडिक पदार्थांचा सामना करताना अॅल्युमिनियम आयन विरघळतात.स्मृतीभ्रंशाच्या समस्येबद्दल, अॅल्युमिनियम फॉइल आणि कागद अॅल्युमिनियमची भांडी वापरल्याने स्मृतिभ्रंश किंवा अल्झायमर रोगाचा धोका वाढतो याचा सध्या कोणताही निश्चित पुरावा नाही.जरी आहारातील बहुतेक अॅल्युमिनियमचे सेवन मूत्रपिंडांद्वारे उत्सर्जित केले जात असले तरी, जास्त प्रमाणात अॅल्युमिनियमचा दीर्घकालीन संचय अजूनही मज्जासंस्था किंवा हाडांना संभाव्य धोका निर्माण करतो, विशेषत: मूत्रपिंडाचा आजार असलेल्या लोकांसाठी.आरोग्यविषयक जोखीम कमी करण्याच्या दृष्टिकोनातून, तरीही अशी शिफारस केली जाते की तुम्ही अॅल्युमिनियम फॉइलचा वापर आम्लयुक्त मसाला किंवा अन्नाच्या थेट संपर्कात जास्त काळ कमी करा आणि ते जास्त काळ उच्च तापमानात गरम करा, परंतु सामान्यांसाठी कोणतीही समस्या नाही. अन्न गुंडाळणे यासारखे उद्देश.


पोस्ट वेळ: जानेवारी-05-2022